Cosa sono le diete low carb

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Se volete perdere peso, una buona mossa è quella di contenere lo zucchero e l’amido (come quello del pane). Si tratta di un consiglio non nuovo: da oltre 100 anni ci sono diete che si basano proprio sul mangiare meno carboidrati, ovvero le diete low carb. La novità è che decine di moderni studi scientifici hanno dimostrato che, sì, il basso contenuto di carboidrati è il modo più efficace per perdere peso. Perché dunque non provarci, sempre dietro consulenza medica?

Naturalmente, qualcuno potrebbe sostenere che è possibile perdere peso con qualsiasi dieta, poiché basta assumere meno calorie di quelle che si bruciano. Tuttavia, il problema con questo semplicistico approccio è che ignora… l’elefante nella stanza: la fame. Alla maggior parte della gente non piace “mangiare di meno”, poiché ritiene che così avrà sempre fame. Read more


Ortoressia, una condizione che riguarda 500 mila italiani

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Conoscete l’ortoressia? Forse si, o forse no. E forse ne siete interessati in prima persona, anche se magari non sapete che si chiama esattamente così. Con tale nome infatti ci riferiamo alla preoccupazione di assumere cibi Sono biologici: un vero e proprio disturbo alimentare che è maggiormente diffuso in alcune aree geografiche, e che secondo le ultime statistiche interesserebbe il 15 per cento dei disturbi alimentari in generale, soprattutto in alcune aree come le grandi città (Roma, Milano, ma non solo) dove la paura dell’inquinamento è maggiore rispetto alla provincia italiana. Read more


5 motivi per cui fareste meglio a eliminare un po’ di zucchero dalla dieta

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Siete degli irriducibili amanti dello zucchero? Non vi diciamo di abbandonare del tutto tale abitudine (a meno che non sia il vostro medico a consigliarlo), ma forse ridurre un po’ tale “passione” potrebbe essere un passo alimentare molto importante nel conseguimento di un migliore benessere. Il perché? È presto detto e, di seguito, trovate cinque motivi che forse riusciranno a convincervi.

Pelle più giovane. Diversi studi affermano che la quantità di glucosio nel sangue, legata allo zucchero consumato, favorisce la glicazione delle fibre di collagene e elastina, che priva la pelle della sua elasticità, favorendo la perdita di tono e la comparsa delle rughe. Read more


Consigli su una colazione perfetta

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buongiorno fonte foto: immagini buongiorno
Da molte persone viene sottovalutata eppure si tratta di un pasto fondamentale per la giornata. Si tratta della colazione, una parte della giornata in cui si possono acquisire le giuste energie per portare a compimento tutte le principali funzioni della quotidianità.

Diventa perciò fondamentale scegliere nel modo più accurato ed attento possibili gli alimenti per una colazione perfetta. Ma non solo, in quanto iniziare con l’umore giusto una giornata può rivelarsi fondamentale per essere sempre attivi e per non buttarsi mai a terra. Read more


Le cause della cattiva digestione

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mangiareAssumere il cibo non è solo un bisogno primario dell’uomo, ma anche un piacere quotidiano. Quando la digestione lenta e difficile diventa un sintomo regolare, che si avverte ogni giorno, conviene effettuare qualche valutazione, per comprendere se sotto questo disturbo non si nascondano malattie o problemi più gravi. Read more


Principali cultivar dell’olio di sicilia

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olio siciliaL’olio è un prodotto alimentare che viene ricavato dall’ulivo, certo, ma forse non tutti sanno che in realtà esistono molte varietà di questa pianta: i cosiddetti cultivar (termine che deriva dalla fusione delle parole inglesi cultivaed variety). Ad oggi i principali cultivar di olio siciliano sono i seguenti. Read more