Mangiare cibo spazzatura aumenta il rischio di diventare depressi? Secondo quanto rivela un nuovo studio, la risposta potrebbe essere positiva, aprendo dunque nuovi margini di valutazione sul collegamento che potrebbe esistere tra il junk food e la depressione.
Per quanto concerne l’analisi di cui ora ci occuperemo, rammentiamo come team di ricercatori in Gran Bretagna, Spagna e Australia abbiano analizzato i dati di 41 studi multi-paese, trovando la possibilità di collegare l’assunzione di cibi malsani con l’infiammazione cronica associata allo sviluppo della depressione clinica.
In particolare, gli alimenti trasformati ad alto contenuto di grassi portano all’infiammazione attraverso l’apparato digerente, arrivando fino al cervello e colpendo i neurotrasmettitori incaricati di regolare l’umore – afferma lo studio. Questa infiammazione sistematica ha effetti simili sul corpo come l’obesità, l’inquinamento e la mancanza di esercizio fisico, secondo gli autori dello studio. Read more